スタッフブログ

 

堂島針灸接骨院　受付阪口です💁‍♀️

 

私がここ最近意識して口にしている食材があります🙌

 

 

「めかぶ」

 

 

です。😆

 

 

しかし、めかぶだけで食べるのは味気ないので

 

 

 

 

 

このように、オートミール（白米でも可）の上に、めかぶ、わかめ、納豆、キムチ（にんにくなし）、たまごを乗せ、少しだけポン酢をかけて食べるのが好きです🙌

 

タンパク質や食物繊維など、自分に必要だなと思う栄養素が含まれた食材を入れ込んで、おいしくいただいてます😊

 

 

 

めかぶの栄養をまとめましたのでぜひご覧ください🙌

 

 

 

 

①生活習慣病の予防

天然の食物繊維、アルギン酸が含まれており、脂質や糖やナトリウムを吸着して体外に排出

肥満や高脂血症、糖尿病、高血圧など生活習慣病の予防に。

 

②便秘予防・整腸作用

水溶性食物繊維、フコイダンが含まれており、便秘予防や整腸作用といった効果を発揮。

 

③骨を形成する

カルシウムとともに骨を形成するマグネシウムも豊富。

 

 

 

ちなみにめかぶは、ワカメが子孫を増やすための生殖細胞の集まりだそうです😳

(スーパーに販売されているのは細かく刻まれているもの)

 

繁殖のために重要な部位であるため、ワカメの葉の部分よりも栄養成分が多いのだとか💡

 

 

海藻系は本当に栄養たっぷりなので、めかぶなどを普段のお食事に取り入れてみてはいかがでしょうか😊🙏