スタッフブログ

こんにちは〜院長　前田登貴子です

お天気の日は、初夏を思わせるくらい暑い日もありますね💦

猛暑にならない今のうちに、たくさん外へ歩きに行ってくださいね😄

先日、家族とコストコへ行きました👍

そこで見つけた初めての野菜…❣️

「シーアスパラガス」

「シーアスパラガス」

別名サリコルニア　と言うらしく、海岸沿いの浅瀬で生息し、カルシウム、ビタミンA、カルシウム、鉄分などを含む栄養価の高い野菜　だそうです👍

塩分を多く含み、生でもお料理しても美味しく食べれます　と、記載してありました😄

興味津々で購入〜♪

先ずはそのままポリっと食べると…

しょっぱ美味しい〜❣️こんなお野菜初めてです😋

冷蔵庫にあるもので、作ってみました

シーアスパラガスとカニかまをすりごまとマヨネーズで和えたもの

きゅうりとササミ、ソーセージと（ここにもカニかま）を和えてお酢とごま油を少し入れた酢の物。

シーアスパラガスに結構塩味があるので、味付けは慎重に…笑

どちらも美味しかったです😄

世の中にはまだまだ知らないものがたくさんあるものですね〜笑

健康はお口から…👍