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薬念パン🥖

カテゴリ:スタッフからお知らせ

こんにちは!

鍼灸師の門野です😊

 

これは…

ヤンニョムチキンパンです🥖

わかりづらいかと思いますが…💦

お目当てのパン屋さんへ向かいましたが、定休日でした…😵

…ので、急遽すぐそばの別のパン屋さんでヤンニョムチキンパンを購入する事に…😙

 

『ヤンニョム』とは韓国語で、訳すると『薬念』と書くそうです。

 

この『薬念』とは『調味料は薬の様に扱う』

『食材や調味料は薬の様に身体を整えるもの』『味付けは健康に密接に関わる』という考えがあるそうです。

ヤンニョムに使われる材料にも

・にんにく(身体を温める、抗酸化作用)

・生姜 (身体を温める、胃腸を助ける)

・唐辛子 (発汗・代謝促進)

・ごま油 ( 肝機能、免疫力up)

なども使われていて、味と効能を同時に整える目的もあるとの事です。

 

美味しくて、身体に良いというのはお得ですね😊

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