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海の幸
カテゴリ:スタッフからお知らせ
鍼灸師の門野です😊
春といえば、菜の花やタマネギ、ブロッコリーな
どが旬ですが、海の幸の旬といえば…ホタルイカが
いました🦑

まだ調理前で少し生々しいですが…
宇宙人(?)に見えなくもない様な‥(完全に勝手なイメージです^^;)
200〜600mあたりの暗い深海にお腹を青白く発光させながら生息していて、産卵を終えるとみんな一斉に寿命を迎えるそうです。
寿命はわずか1年…
人間の寿命と比べると、なんとも忙しい一生ですが…
命に感謝しながら、最後は醤油炒めで頂きました
😊




