皆さま　こんにちは😊　院長　前田登貴子です。

半袖でも過ごしやすい季節となりましたね☀️

この春の食材でもある大好きな「あさり」💕

「アサリ」には、鉄分が多く含まれ、酸素を全身に運び、疲れにくい体をつくる大切な栄養素がたくさん含まれています🎉

先日、阪神デパ地下でアサリのむき身を見つけたので、購入し…

あさりご飯　と、アサリとかぶのクリーム煮を作ってみました☺️

あさりご飯には、生姜を少し入れて炊くと美味しかったです🥰

アサリを手軽に摂りたいときは、缶詰がお勧めです🎉　缶詰のアサリには加工時に栄養素が凝縮されているらしく、汁ごと使うのが生のアサリに比べて多くの鉄分が摂れるそうです😄

アサリは、ホワイトソースやトマトソースとも相性がよく、パスタにしたり、グラタンなんかも美味しいですよね〜🥰　もちろん、アサリのお味噌汁も最高です🎉

皆さまは、どんなアサリ料理がお好みですか？😊