スタッフブログ

 

堂島針灸接骨院　受付阪口です💁‍♀️

 

 

最近の私は、【大豆もやし】を毎日食べるようにしています🫘🌱

 

 

 

 

大豆が発芽して大豆もやしに育つのですが

 

実は大豆よりも、大豆もやしの方が、栄養素が増えていることが発見されています😳

 

(発芽の過程を通して、大豆もやしの栄養は大豆以上にパワーアップ⤴️するのだとか💪)

 

 

大豆と比べると、、

イソフラボンは約1,3倍になり

葉酸やビタミンC、ビタミンB2、カルシウムや鉄分、GABAも増えて

食物繊維やたんぱく質は体内に吸収されやすい形になります🙏

 

しかも価格は平均80円〜100円👛

（私が住んでる地域のスーパーでは60円台でしたが😂）

 

こんなに栄養豊富で、美味しくて、しかも安いなんて、嬉しいですね☺️🙌

蒸しても炒めても美味しいのでぜひ〜🙏

 

 

 

 

※お料理の写真は撮り忘れたのでフリー素材です😂🙏