スタッフブログ

 

堂島針灸接骨院　受付阪口です💁‍♀️

 

野菜、お肉、お魚、いろんな食材から栄養を摂取することを心がけております🙏

 

先日、患者様に、おいしいお魚料理を教えてくださいと質問させていただいたところ、「鰤（ぶり）の″かま″がおいしいよ」と教えていただきました🐟

 

（かま＝魚のえらの下の胸びれのついている部分）

 

早速スーパーで購入し、塩少々のみで味付けをし、グリル焼きにしていただきました🙌

 

 

 

 

身がぎっしり、脂も乗っていて、すごくおいしかったです…！！👏🤤

 

 

鰤（ぶり）や他青魚の脂には

 

●DHA（ドコサヘキサエン酸）

・脳を活性化させるのに役立つ

●EPA（エイコサペンタエン酸）

・血液の流れをよくする働きがある

 

これらが多く含まれており

血管や血液の健康維持

血流が悪くなることで起こる病気の予防にも効果があるといわれています☝️

 

他にも

●ビタミンB12

・赤血球の生成を助ける

・神経を正常に保つ、成長促進作用

・貧血予防

 

などといった栄養素も含まれていますので、おすすめです🙌